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用沙茶和洋蔥炒出來的湯底

食材和上次大同小異啦  只是那個肉片啊....同ㄧ家超市買的   怎麼比上次韌了一些呢  上次比較好吃...

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勇仔在聖誕夜送的蛋糕  用餅乾組合成房子樣 挺可愛的 

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想吃涮涮鍋好幾天了 今天把在韓國可買到的食材都出動了

還是缺了我的愛---茼蒿和魚餃

材料 :  五花薄片 / 菇類 / 高麗菜 / 蚵仔 /竹輪/ 凍豆腐

台灣來的 : 豆皮/豬血糕/ 寬冬粉 /干貝 /沙茶醬

吃得很開心 不過 只有兩個人 還是稍嫌寂寞了點   鍋類就是要人聲鼎沸才有氣氛!!!

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連油條都炸了 不把照片放上來不甘心

豆漿香濃好喝 配上酥脆的燒餅油條~~啊~~我在永和啊啊啊啊~

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不過燒餅即使食譜減半   一次還是出爐6~8片   所以很難得做   因為不喜歡連續幾天都吃 

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先做了白麵條   又看到冰箱裡從台灣帶來的榨菜

今天的晚餐就是榨菜肉絲麵囉~

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最好是有這麼順利............

去年端午節V大送了一盒鳳梨酥讓我代替粽子, 今年端午我一定要吃到粽子啦!!!

食譜是在網路上找的 沒有網路的話真的不知道怎麼在外國生活.............

參考各大師的食譜後  增增減減之後準備包粽子了!~

糯米和調味料一起炒到半熟    拌入已經煮透的半斤花生

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這兩天韓國開始轉熱了  夏天終於來囉~作一杯冰冰凉凉的梅汁飲  消暑又好喝

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小綠豆凸和芝麻包  

買豬肉食跟店員阿姨要了一大塊豬皮來榨油  準備作這兩種點心   好勤快啊我~~(自我感覺很良好)

食譜都是周老師的   真的超棒的! 包子捏得很醜 我自己無所謂啦  幼稚鬼也根本不在意 

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常常用大同電鍋滷ㄧ小鍋肉和幾顆蛋  ,幼稚鬼不是很喜歡  我卻愛得不得了 

灑上最後一點珍貴的香菜末   下次要再吃到香菜不知道甚麼時候了 (拭淚)

香菜在台灣 便宜的很 ㄧ大把50塊 ,在這裡  ㄧ咪咪賣我3千W

還得開半小時車才買得到  嬌貴的很   犯賤的我 在台灣對香菜是可有可無  到這才心甘情願掏3倍銀子當冤大頭  

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加了黑輪雞蛋豆腐山藥蘿蔔一起滷,

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本來是用鍋子炒的,不小心水加太多  變豆豉蚵煲

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鹹豬肉, 一次都醃兩三條 ,放冷凍庫 ,不知道要煮甚麼的時候

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電子壓力鍋真的超級方便~我要給它一個讚!!

用它做出來的白肉簡直入口即化,超級不油不膩爽口好吃

天啊~~我都可以自己開一家보쌈店了啊~~

YES~就是有這麼好吃~難得自己那麼有自信啊~~

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這大頭菜照楊桃出的食譜拌的, 我還是喜歡娘家媽媽拌的味道

但是我吃不出到底多了還是少了什麼....

 

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很漂亮的紫薯麵條 ,蒸來吃一點都不甜,就作成麵條, 銷路不錯啦~

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台灣人的小吃真的百百款...一樣是鹹的糯米飯就可以做成肉粽,米糕,油飯......

幼稚鬼和我都喜歡糯米的口感,所以我還滿常作油飯來吃的,筒仔米糕則是第一次作

金賀甲~


甜不辣~~  台灣來的米血糕,菜市場買的各式黑輪,沒有魚丸有點殘念ㄋㄟ~

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11月某天下雪  隨手拍下的我家後山

 

 

三角飯團  很適合吃飯時間不定時的我們家

早上做好   天氣冷 不容易變質   肚子餓的時候隨時可以吃 又不沾手

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這個咖哩餃我做得小小的

一出爐我就吃掉2個~  即使知道這種油皮油酥點心熱量驚人也顧不得那麼多了

因為實在好好吃~~ 至於形狀嘛......反正是進自己肚子 就不用計較了~

自從買了壓麵機後,我很勤勞作麵食喔~~兩三天就用掉1KG麵粉

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想自己炸油蔥酥很久了   終於在市場看到紅蔥頭

品質不太好  但是不好買 也沒有辦法 

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買回來後又擱了幾天才炸   現炸的果然好香~~以後不用再自己帶或是屈就MIC的貨囉~

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目前我吃過最便宜的韓式炸醬麵  是1千W

當然這價錢是便宜到不可思議的地步!

是在南浦洞某中國餐館吃的   味道尚可  但份量就比一般的少了

況且這種價格也是可遇不可求  誰知道店家的特價活動什麼時候結束

其次是在大學附近的便宜飲食店吃的  沒記錯的話  價錢是3千W

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幼稚鬼偶而會看某台一個保健養生的節目 "生老病死"

這節目常常針對某樣食物對身體的益處作探討

幼稚鬼對節目裡提到的所有內容都深信不疑

節目討論雞蛋   他就會一邊喃喃自語說[原來雞蛋這麼營養啊]

一邊轉頭交代他明天早上要吃荷包蛋    

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料好多 比米粒還多了.. ... 

干貝  鮑魚 蝦仁  蚵仔 花枝 ... ... 


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這種冰箱餅乾  我一次都作好多    想到的時候就取一點出來切片烤熟   超方便

幼稚鬼最愛奶油核桃 和加了洛神花蜜餞的    我喜歡圖中的巧克力杏仁 

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蓮藕脆片 , 很簡單   費時不費功

我買這一節蓮藕約20cm  用削片器削成薄片  擠上一些檸檬汁 (我用醋)  抓一抓

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巧克力小泡芙

我的烤箱不是很大的   但是這個size很小   一次可以作約50個

出爐後沾融化的巧克力吃   幼稚鬼一個人吃掉三十幾個

不是自誇 ---  他本嗜甜  不管好吃難吃 只要甜 他就可以入口

而是抱怨 ---  別說我自己吃不到幾個, 本來要送給柱哥的份也全進了幼稚鬼的肚子   更別提我多擔心他吃了多少糖分下肚

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抹茶, 是遠嫁日本的親戚帶到台灣    又被我這小偷給帶到韓國來

是京都老店出的  貴但是品質好     這次毫不手軟的往不鏽鋼盆裡倒

不是不心疼, 是再不快喝掉都過期了... ... 

家裡其實很多台灣帶來的什貨罐頭什麼的    可惜我記性欠佳   

雖然不定期檢視,還是會有被食物追著跑的事發生

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