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這是我家的版本啦, 很快就可以做好, 很適合懶人如我

我們家吃得比較辣   所以除了用辣肉醬  還多加了生辣椒

2人份

材料: 

味全辣味肉醬 X1  小型洋蔥 X1   熟透番茄 X1   芝麻葉(或九層塔)少許  

超辣小辣椒 X2  大蒜適量   番茄醬適量   水適量 

我的做法是:

洋蔥切絲,我喜歡切粗一點  保留一點脆脆的口感 ,

番茄切丁 今天用的是水滴番茄 ,我只切對半 ,

芝麻葉切絲   辣椒大蒜切碎,

鍋中放少許油, 先下蒜頭稍微翻炒   然後放蕃茄   煎一下 ,

接著放洋蔥,辣椒一起炒       再把整罐肉醬加入, 

用鍋鏟攪散  加水煮沸   不要一次加太多水 

喜歡濃稠口感就少加點水   滾後試一下鹹度   再斟酌水量

熄火前加入芝麻葉

超快的,可能醬做好了  麵都還沒有熟ㄟ~ ㄏ

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