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想吃涮涮鍋好幾天了 今天把在韓國可買到的食材都出動了
還是缺了我的愛---茼蒿和魚餃
材料 : 五花薄片 / 菇類 / 高麗菜 / 蚵仔 /竹輪/ 凍豆腐
台灣來的 : 豆皮/豬血糕/ 寬冬粉 /干貝 /沙茶醬
吃得很開心 不過 只有兩個人 還是稍嫌寂寞了點 鍋類就是要人聲鼎沸才有氣氛!!!
吃涮涮鍋 把僅存的豬血糕幾乎吃光了 熱愛這一味的我在網路上找到自製米血糕的方法
只是是以紫菜代替豬血 成品的口感堪稱一模一樣喔! 幾可亂真 ~ㄎㄎ
但還是有點紫菜的腥味說~~
用炸的或滷的可以蓋過那味道 可是用蒸的或煮的 就知道這是西貝貨啦~
耶~這個真的事百吃不厭 大腸香腸 太佩服我自己啦~~~
不過太懶了 只能久久做一次
還是台灣好 巷口就有賣 .........
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