最好是有這麼順利............

去年端午節V大送了一盒鳳梨酥讓我代替粽子, 今年端午我一定要吃到粽子啦!!!

食譜是在網路上找的 沒有網路的話真的不知道怎麼在外國生活.............

參考各大師的食譜後  增增減減之後準備包粽子了!~

糯米和調味料一起炒到半熟    拌入已經煮透的半斤花生

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拌好的花生糯米飯   材料有魯好的五花豬肉 ,發好的蝦米,干貝, 香菇

本來想加栗子和鹹蛋黃  後來還是算了 第1次包粽子 怕失敗 浪費食材   

尤其這裡買的材料都好貴    糯米一公斤快2百   五花肉一公斤6百多  花生半斤要一百台幣 

還沒算上台灣帶的其他食材呢    所以還是決定陽春一點  成功的話下次再做

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看來我有遺傳到娘家媽媽的巧手(得意的勒~)  By the way,爲什麼媽媽們都很會包粽子和炒米粉啊?? 

第一次包粽子  看起來還可以吧~~嘿嘿  只是擔心會不會一下水就散了.........

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幸好沒有!!!而且我有預留一點點空間  所以煮好以後 粽子的形狀更漂亮了說~~(整個沉浸在自己的世界裡)

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煮了快兩小時......趁熱拆一個來嚐嚐看~

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嘖嘖............一點也不粘粽葉  整個是大成功........嗎?  先吃過再說吧....

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嗯......味道調得太淡   花生還可以再軟一點  肉可以多加兩塊    但是   是粽子ㄟ~~~~

扣掉送給朋友     剩下沒幾個放進冷凍庫    相信沒多久又要再包一次啦~~

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