想自己炸油蔥酥很久了   終於在市場看到紅蔥頭

品質不太好  但是不好買 也沒有辦法 

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買回來後又擱了幾天才炸   現炸的果然好香~~以後不用再自己帶或是屈就MIC的貨囉~

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加了竹筍和香菇的肉圓   香菇是台灣帶來的 好香  

竹筍沒辦法 只好買罐裝的自己切丁 

用醬油碟們做的肉圓   有一個是方型的  哈哈 

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中秋節前小試的綠豆凸,比想像中簡單! 但也是花了我4~5個小時

第一次油酥太硬  包不起來 重來一次  終於成功

綠豆餡也是自己炒的 炒到手快廢了 但是很香很鬆   時間花得很值得

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後來又做了一次 就懶了   綠豆餡不夠乾鬆  吃起來遜了點  

幼稚鬼不棄嫌 覺得好吃   我們拿了7.8個到婆家  剩下的幾乎都幼稚鬼吃掉


自己醃的鹹豬肉  這次多了肉桂花椒  

香是香,但下手不夠重   鹽放得少了  不夠鹹  ,真難拿捏

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