想自己炸油蔥酥很久了 終於在市場看到紅蔥頭
品質不太好 但是不好買 也沒有辦法
買回來後又擱了幾天才炸 現炸的果然好香~~以後不用再自己帶或是屈就MIC的貨囉~
加了竹筍和香菇的肉圓 香菇是台灣帶來的 好香
竹筍沒辦法 只好買罐裝的自己切丁
用醬油碟們做的肉圓 有一個是方型的 哈哈
中秋節前小試的綠豆凸,比想像中簡單! 但也是花了我4~5個小時
第一次油酥太硬 包不起來 重來一次 終於成功
綠豆餡也是自己炒的 炒到手快廢了 但是很香很鬆 時間花得很值得
後來又做了一次 就懶了 綠豆餡不夠乾鬆 吃起來遜了點
幼稚鬼不棄嫌 覺得好吃 我們拿了7.8個到婆家 剩下的幾乎都幼稚鬼吃掉
自己醃的鹹豬肉 這次多了肉桂花椒
香是香,但下手不夠重 鹽放得少了 不夠鹹 ,真難拿捏
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