昨天在電視上看到介紹大陸麵食
看到那貓耳朵,刀削麵 整個好饞啊~~ ~~ ~~ 免驚 !!
櫃子裡有台灣帶來的維力炸醬!!! 今天買了小黃瓜 立刻有炸醬麵可以吃 嘿~
好慶幸有帶維力炸醬來~ 太美味啦~~~
紅椒鑲肉, 材料簡單 又好吃~ 口味又適合 愛吃辣 吃重鹹的我家
一條條鑲好等著下鍋的紅椒 胖胖的還滿可愛的
材料 : 辣椒 8條, 絞肉 240g, 買得到荸薺的話就剁碎幾粒 加入絞肉 ,我是沒加啦
醃料 : 太白粉1小T , 酒 1大T, 醬油1小T, 白胡椒少許
調味料 : 醬油3大T , 水5大T, 糖2大T , 酒1大T
做法: 辣椒切掉頭尾,剖開去籽
絞肉買回來後再剁個幾下 用醃料抓拌 分成30g的8小團備用
辣椒內層抹薄薄太白粉,將肉餡填入
鍋子加少許油 辣椒那面朝下 煎到微焦 加調味料
辣椒翻面 小火煮到入味就好了
甜甜辣辣~好好吃~
絞肉一下子用掉好多~ 看來餃子又要等啦
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